ALABALIK

Alabalıklar çok hareketli, yüzgeçleri dikensiz, pulları çok küçük,içsularda yaşayan en lezzetli, etçil hayvanlardır.
Yumurtadan yeni çıkmış yavru balıklar, çoğunlukla sudaki sinek lavralarıyla beslenir, büyüdükçe küçük balıklar, tatlısu karidesi, sinekler ve uçan böcekleri yer. 2-3 yaşlarında İlkbahar ve Sonbahar aylarında çiftleşir. Dişi alabalık yumurtalarını çakıl ve kum kaplı dipte, kuyruğuyla karıştırıp açtığı çukura yayar. Hemen yakınındaki erkekte cinsine göre, 45 günle 3 ay arasında açılacak olan yumurtayı döller. Tek bir dişi bir mevsimde 5000-6000 kadar yumurta yumurtlayabilir. Yumurtalardan çıkan alabalık yavrularının % 90'ı ilk üç ay içinde, daha büyük balıklara yem olurlar.

Tatlı su balıklarının içinde , alabalık, hem farklı tadı hem de sağlıklı bir besin kaynağı olarak ayrıcalıklı bir yere sahiptir. Alabalık, sadece lezzeti ile değil sağlıklı bir besin kaynağı ve tedavilerde kullanılan bir şifa kaynağı olarak da ün salmıştır. Alabalık "A" ve "D" vitaminleri ile iyod ve fosfor bakımından zengin olup, romatizmal ağrılar, adele ağrıları, felç gibi hastalıklara da iyi geldiğine inanılmaktadır. Alabalığın sirke ile yıkanarak pişirildiğinde beyin damarlarına iyi geldiği söylenmekte, diğer taraftan da yağ dokusunda bulunan omega-3 ile kalp dostu olduğu tüm dünya bilimadamlarınca teyid edilmektedir.

Nerelerde Bulunur:
Alabalıklar sıcaklığı 10 - 15 derece arası soğuk, berrak ve bol oksijenli sularda yaşarlar.
İç Anadolunun yüksek dağlarında, Trakya bölgesinde, Doğu Anadolu Bölgesi ve Karadeniz Bölgesinin dere ve göllerinde. Antalya, Mersin, Muğla gibi sıcak şehirlerin su sıcaklığı 15 derecenin altında olan dağlık bölgelerindeki derelerde bulunur.

Kelebek (Kaşık-Mepps) Olta: Derelerde akıntıya karşı çekildiğinde kaşığı dönen ve suyun içinde alabalığa böcük gibi görünen bir oltadır. Sürekli atıp çekmek gerekmektedir.

Avcılığı: Alabalığı avlamak ise ayrı bir keyif ve tutkudur. Hele bir de kendi tuttuğunuz alabalığı pişirmek, ikram etmek, aile ve misafirlerizle birlikte yemek insana ayrı bir lezzet verir.
Alabalık avı da diğer etçil balıklarda olduğu gibi genellikle mepss ve canlı yemle yapılır.Meşeköy yöresinde genellikle solucan veya derelerde taşların altında bulunan ve mahalli ismi kunduz olan böcekle avlanır
Alabalık, değişik tipteki olta ile avlanır. Kancanın ucuna ya solucan veya kunduz takılarak avlanır.Yapay kelebekle de avlanmaktadır.Maalesef ağla,torla serpme  ve değişik şekillerde balık otu, dinamit, karpit, suya elektrik akımı verme yada lpg tüpü atma gibi hiç hoş olmayan hem tehlikeli hem doğaya ciddi tahribatlar verebilen yöntemler le avlayanlar da vardır.Bu tür avlanma şekli hem yasalara aykırı ve hem de islam ahlakına aykırıdır.
 Bizim anlattığımız ve sevdiğimiz avlanma yöntemleri sadece yasalara ve ahlaka uygun olan avlanma yöntemleridir.  

Yem:
Alabalık avında kullanılan en favori yem mepps'dir, daha sonra kaşık ve el yapımı böcekler gelir. Alabalık avcıları vazgeçemedikleri yapay yem 1 nolu mepps dir, her yerde her şartta kullanabilirsiniz, 2 no biraz daha ağır olmasından dolayı daha çok gölde kullanılır. 0 numaralı mepssi atmak için çok ince misina ve çok esnek kamış şarttır. Metalik renk üzerine kırmızı noktalı 1 numara algia marka mepss en çok tercih edilendir.   

Gökkuşağı Alabalığı